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Ateliers de Cuisine Asiatique Nantes

Galettes à la ciboulette

C’est le saveur de printemps et une nouvelle façon d’apprécier ce trésor de saison, la ciboulette. Elle est pas seulement

Un plat rapide en 5 minutes en cas de petite faim Pour 2 personnes | Préparation

Une salade façon chinoise Liang-ban 凉拌, avec une sauce salade légèrement vinaigrée et parfumée au gingembre et aux oignons

Champignons Xinbao poêlés au miso 味噌杏鮑菇 Juste goûteux Ingrédients : 4 champignons Xinbao (杏鮑菇) Pleurotes Eryngii 2 c./c de poudre de

Préparation : 50 minutes | Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour environ 20 raviolis 1 sachet de galette pour les

Ingrédients pour 2 bols de riz : 140g de riz 200ml d’eau pour la préparation 200ml d’eau pour la cuisson Astuce :

Préparation : 15mn | Repos : 1h Ingrédients pour environ 8 verrines : 2 blancs d’œufs 250ml de lait de noix de coco

Pour 2 personnes Préparation : 5 mn Ma liste des courses pour 8 brochettes : Ingrédients : 8 gambas (taille 4-6) cuites

Préparation : 20 mn | Cuisson : 10mn Ingrédients pour 2 personnes : 200g de chaire de porc 12 crevettes crues 1

Parfait accord pour le thé noir 栗子糕 Lizi Gao Gâteau chinois aux châtaignes et au miel Pour 2 personnes |

Plat d’automne et végétarien Pour 2 personnes | Préparation : 5 mn | Cuisson : 10 mn Ingrédients : 12 châtaignes cuites