Cours de cuisine & teambuilding thématique
Pâte à raviolis de A à Z à la main
Jiaozi, raviolis à la chinoise, farce “Trois trésors”, porc, crevette et champignon
Gyoza, raviolis à la japonaise grillés, farce porc et chou chinois, note gingembre
Pâte à raviolis de A à Z à la main
Jiaozi, raviolis à la chinoise, farce “Trois trésors”, porc, crevette et champignon
Gyoza, raviolis à la japonaise grillés, farce porc et chou chinois, note gingembre
Pâte de Bao moelleuse de A à Z à la main
Bao Mantou, bao nature classique
Baozi, Bao classique au porc et légumes de saison
Guabao, Bao fourré au porc caramélisé aux 5 épices, pickles carotte (burger à la taïwanaise)
Pâte à mochi de A à Z façon authentique
Daifuku Mochi classique à l'Azuki et au fruit de saison
Mochi Matcha, mochi vert parfumé par le thé matcha japonais, garniture mousse mascapone et Matcha
Mochi Yuzu, mochi garni au Yuzu et crème montée
Bouillon de bœuf maison à l’asiatique
Soupe Pho à la vietnamienne, vermicelles de riz, bœuf frais, herbes aromatiques, note citron vert
Soupe Miyeok Guk à la coréenne , algue wakamé, note sésame grillé
Dandan Mian à la chinoise, nouilles fines, bœuf braisé, pickles de Sichuan, cacahuètes
Pâte à raviolis de A à Z à la main
Jiaozi, raviolis à la chinoise, farce “Trois trésors”, porc, crevette et champignon
Gyoza, raviolis à la japonaise grillés, farce porc et chou chinois, note gingembre
Pâte à mochi de A à Z façon authentique
Daifuku Mochi classique à l'Azuki et au fruit de saison
Mochi Matcha, mochi vert parfumé par le thé matcha japonais, garniture mousse mascapone et Matcha
Mochi Yuzu, mochi garni au Yuzu et crème montée
Pâte à mochi de A à Z façon authentique
Daifuku Mochi classique à l'Azuki et au fruit de saison
Mochi Matcha, mochi vert parfumé par le thé matcha japonais, garniture mousse mascapone et Matcha
Mochi Yuzu, mochi garni au Yuzu et crème montée
Bouillon de bœuf maison à l’asiatique
Soupe Pho à la vietnamienne, vermicelles de riz, bœuf frais, herbes aromatiques, note citron vert
Soupe Miyeok Guk à la coréenne , algue wakamé, note sésame grillé
Dandan Mian à la chinoise, nouilles fines, bœuf braisé, pickles de Sichuan, cacahuètes
Pâte à raviolis de A à Z à la main
Jiaozi, raviolis à la chinoise, farce “Trois trésors”, porc, crevette et champignon
Gyoza, raviolis à la japonaise grillés, farce porc et chou chinois, note gingembre