Samedi 28/11/2026 de 09h30 à 12h30 – Raviolis maison en 3 Pays, Gyoza, Jiaozi et Mandu

Stage gourmand 

#Pâtisserie Asiatique #Cuisine chinoise #Cuisine japonaise #Cuisine coréenne

Découvrez l’art du Raviolis Asiatique

Plongez dans l’univers délicat et parfumé des raviolis d’Asie, ces petits joyaux de pâte faits à la main qui révèlent mille saveurs à chaque bouchée. Aux côtés de la cheffe Zhaofeng, apprenez à pétrir, façonner et garnir vos propres raviolis tout en explorant les traditions culinaires de Chine, du Japon et de Corée.

Pâte à raviolis de A à Z à la main

Jiaozi, raviolis à la chinoise, farce “Trois trésors”, porc, crevette et champignon

Gyoza, raviolis à la japonaise grillés, farce porc et chou chinois, note gingembre

Mandu , raviolis à la coréene et à la vapeur, farce au veau, Kimchi et Tofu

Possible de réaliser de la farce végétarienne sur demande

Tarif : 69 €