Work with me

Après mon DESS/Master en Communication et Multimédias en Chine, j’ai évolué dans le domaine de la gastronomie et de la restauration. Grâce à ces contacts privilégiés, j’ai pu suivre une formation de deux mois avec un grand chef de l’hôtel Baiyun de Canton, réputé dans toute la Chine pour la qualité de sa cuisine et de ses pâtisseries.En 2010, j’ai suivi ma famille jusqu’en France, et, étant toujours aussi passionnée et curieuse par tous les types de cuisine, j’ai créé Dim Sum Délice, mon aventure de food en France.

Je n’ai jamais cessé de créer et d’explorer de nouveaux goûts et nouveaux produits, que ce soit en cuisine asiatique ou en cuisine européenne. En effet, j’ai eu la chance de voyager au Japon, en Corée, en Malaise, en Singapore, en Thaïlande, dans différentes régions en Chine et en France, et également en Italie, en Grèce, en Espagne, en Égypte, et à Dubai.

Chaque voyage a été organisé avec un objectif gastronomique, j’adore visiter les marchés locaux pour y découvrir des produits originaux, et je suis intéressée par tout type de cuisines.