Samedi 09/05/2026 de 14h00 à 16h15 – Gyoza et Ramens Classiques
Tonkasu classique, porc pané à la japonaise (sans frit mais croustillant), salade de choux
Gyoza Classique, porc et légume de saison
Soupe Miso Mer et Terre, bouillon Dashi maison
Cours de cuisine & teambuilding thématique
Tonkasu classique, porc pané à la japonaise (sans frit mais croustillant), salade de choux
Gyoza Classique, porc et légume de saison
Soupe Miso Mer et Terre, bouillon Dashi maison
Ramen, soupe classique de nouilles japonaises, Katsuo bushi, miso
Poulet Chashu à la sauce barbecue japonaise
Mochis sirop maison et fraise
Tonkasu classique, porc pané à la japonaise (sans frit mais croustillant), salade de choux
Gyoza Classique, porc et légume de saison
Soupe Miso Mer et Terre, bouillon Dashi maison
Samoussa à la thaïlandaise, légume de saison, lime Kaffir, note coco
Pad thaï classique, pâte de riz sautée au Wok, poulet, légumes, sauce tamarin
Soupe Tom Kha Khai, bouillon crémeuse à la Thaïlandaise
Riz de sushi assaisonné fait maison d’A à Z sans robot (et sans riz gluant ! )
2 types de Makis classiques à la japonaise: Hosomaki et Futomaki riz sushi meshi, nori, saumon, thon ou crevette, concombre, Daïkon mariné
2 types de Californiens rolls : riz sushi meshi, saumon, surimi, avocat, concombre, grains de sésames
Nems croustillants classiques au porc et légumes, feuille de riz
Bo bun, bol complet à la vietnamienne, bœuf mariné, pickles carottes
Rouleaux de printemps à la crevette et à la menthe
Naans selon vos envies : au fromage, à l'ail ou à la coriandre...
Poulet korma (recette indienne, épices et lait de coco)
Raita croquant, légume d'été, sauce yaourt/menthe
Chikin, poulet croustillant à la coréenne, sauce coréenne, miel et graines de sésame
Gimbap, maki à la corèene
Tteokbokki, gâteaux de riz moelleux au bouillon Dashi, sauce gochujiang
Mie Goreng, nouilles sautées au poulet à l'indonésienne
Khan Pad Gong, riz sauté aux gambas à la thaïlandaise (à base de riz frais)
Chop Sue, assortiment de légume au Wok
Chikin, poulet croustillant à la coréenne, sauce coréenne, miel et graines de sésame
Gimbap, maki à la corèene
Tteokbokki, gâteaux de riz moelleux au bouillon Dashi, sauce gochujiang
Bœuf Loc Lac, dés bœuf mariné au Wok à la thaïlandaise, œuf au plat, salade croquant, citron vert
Riz au tomate sauté au Wok (riz fait maison)
Pad thaï classique, pâte de riz sautée au Wok, poulet, légumes, sauce tamarin
Gyoza, raviolis japonais grillés classiques
Ramen, soupe classique de nouilles japonaises, Katsuo bushi, miso
Porc Chashu à la sauce Tonkotsu