Sushi au saumon fumé et aux asperges vertes
Sushi au saumon fumé et aux asperges vertes
Pour 2 personnes| Préparation et cuisson : 20 mins
Ingrédients :
2 œufs
8 asperges vertes
4 tranches de saumon fumé
1 bol de riz rond
Étapes:
- Préparation tous les ingrédients: cuisez le riz, faites 2 omelette, et cuisez les asperges ( 5 minutes au four de 180°C ou 3 minutes à la poêle )
- Déposez une omelette sur la natte de bambou, puis mettez une couche de riz, 2 tranches de saumon, 4 asperges. Comme la photo ci-dessous. Roulez tous les ingrédients à l’aide de natte de bambou, il faut bien serrer la natte.
3. Coupez le rouleau en rondelles. Dégustez-les avec la sauce soja et un peu de Wasabi si vous aimez bien la saveur piquant.
