Cours Collectif

Presque chaque week-end, Dim Sum Délice organise des cours collectifs dans une cuisine équipée, nombre de participants limité. Pendant le cours, on cuisine pour réaliser un menu asiatique classique et authentique dans une ambiance conviviale, cours guidé pas à pas par notre chef, pour vous apporter de nouvelles idées autour d’un thème ou d’un produit… A la fin de cours, les plats seront à emporter chez vous.

Les Classiques

L’atelier de cuisine « Les Classiques » vous propose à découvrir un menu classique et connue d’un pays ou une région. Cours guidé par notre chef, les participants réalisent trois recettes authentiques (entrée, plat et dessert) pour emporter à la maison. 

L’atelier de cuisine « Les Classiques » vous propose à découvrir un menu classique et connue d’un pays ou une région. Cours guidé par notre chef, les participants réalisent trois recettes authentiques (entrée, plat et dessert) pour emporter à la maison. 

Ce type de cours est idéal pour un voyage rapide et un découvert de la culture de table dans un pays ou une région.Ce cours a une durée de 2h/2.5.


Les Signatures 

L’atelier de cuisine « Les Signatures » vous propose à découvrir des recettes autour un thème spécifique, par exemple : un ingrédient, une technique/façon à cuisiner, un type de nourriture etc. Les recettes de ce type de cours ne sont pas limitées par la géographie, les participants souvent découvrent les recettes de différents pays ou régions.

Ce type de cours est idéal pour les amateurs de cuisine, qui veulent découvrir les recettes dans différents pays/régions, ou qui est passionné au certain ingrédients/nourriture etc.Ce cours a une durée de 2h/2.5h


Enfant-Parent

L’atelier de cuisine « Enfant-Parent » invite les petits dans la cuisine avec ses parents pour passer un moment gourmand et convivial. Les menus proposés sont ludiques, les techniques utilisées sont adaptées aux enfants, guidé pas à pas par notre chef.

Ce cours a une durée de 1.5h.

Chaque enfant doit être accompagné d’un parent.


Les Fêtes

L’atelier de cuisine « Les Fêtes » vous propose à découvrir des recettes gourmandes autour une fête asiatique ou autour un thème/ingrédient spécial. Ce type de cours est idéal pour les amateurs de cuisine, qui veulent découvrir les recettes gourmandes et la culture de table pendant une fête asiatique. 

L’atelier de cuisine « Les Fêtes » vous propose à découvrir des recettes gourmandes autour une fête asiatique ou autour un thème/ingrédient spécial. Ce type de cours est idéal pour les amateurs de cuisine, qui veulent découvrir les recettes gourmandes et la culture de table pendant une fête asiatique. 

Ce cours a une durée de 3h/4h.


La Pâtisserie

L’atelier de cuisine « La Pâtisserie » vous propose à découvrir des recettes authentiques dans le monde de « pâtisserie asiatique », qui est très diffèrent par rapport de la pâtisserie française, les recettes ne sont pas que sucrées, mais aussi salée. Pendant ce cours, les participants réalisent d’A à Z les recettes fameuses comme Jiaozi (raviolis asiatiques), Bao (bun ou brioche asiatique) etc.  

L’atelier de cuisine « La Pâtisserie » vous propose à découvrir des recettes authentiques dans le monde de « pâtisserie asiatique », qui est très diffèrent par rapport de la pâtisserie française, les recettes ne sont pas que sucrées, mais aussi salée. Pendant ce cours, les participants réalisent d’A à Z les recettes fameuses comme Jiaozi (raviolis asiatiques), Bao (bun ou brioche asiatique) etc.  

Ce type de cours est idéal pour les amateurs de cuisine qui aiment beaucoup mettre ses mains dans la farine ! Ce cours a une durée de 3.5h/4h.