Work with us

Travaillez avec l’équipe de Dim Sum Délice

  • Vous cherchez quelqu’un à présenter vos produits dans un salon, dans un magasin, en ligne etc… ?

        Nos missons:

  • Organisation d’ateliers démonstratifs ou participatifs,  dégustation etc. en correspondant avec vos produits (alimentations, ustensiles, robots, cuiseurs… )
  • Création de vidéo de démonstration

  • Vous cherchez les recettes asiatiques et ses photos pour votre magazine, votre agence d’édition, votre site, vos livres de recette etc… ?

        Nos missons:

  • Création de recettes et de photos culinaires
  • Stylisme culinaire, propositions et shopping de vaisselle, fonds, accessoires. Réalisation des plats pour les photos et pour les vidéos.
  • Création de vidéos culinaires

  • Envie d’être présent ou représenté sur le marché chinois?

Diplômée en communication, multimédia et journalisme, notre équipe et nos partenaires en Chine peuvent vous apporter les années d’expérience dans les domaines de la gastronomie, du vin, de l’hôtellerie en Chine …

       Nos missons:

  • Traduction vos recettes en chinois
  • Création vos comptes des réseaux sociaux chinois
  • Création du contenu et gestion informatique pour votre site en chinois et vos réseaux sociaux chinois.
  • Accompagnement d’organiser d’animations en Chine comme les ateliers de cuisine française, les dégustations de vin, les démonstrations des produits etc. Proposition de service de traduction.

      Nos clients:


Contact: dimsum.delice@gmail.com


photo de zhaofengFondatrice de Dim Sum Délice

Alice, Zhaofeng Rao, née à Canton (Guangzhou) en Chine, passionnée par la cuisine asiatique et incorrigible gourmande !

Diplômée en communication, multimédia et journalisme. Elle était journaliste pour un magazine spécialisé dans la gastronomie et les loisirs en Chine, elle partagerait aussi ses recettes personnelles, recettes publiées et reprises par de nombreux journaux chinois.

« Dans le but de partager la culture culinaire chinoise, j’ai créé le site-web Dim Sum Délice et mon propre atelier de cuisine à Nantes – La Chapelle sur Erdre. Dans ce site, vous pourrez découvrir mes recettes et trouver les nouvelles de mon atelier de cuisine. »

 


Ça veut dire quoi, « Dim-Sum »? 


IMG_8309C’est le nom de type de plat cantonais qui aussi mon plat préféré! Dim-Sum, 點心 littéralement « cœur à petite touche », désigne un ensemble de mets de petite portion consommée dans la cuisine cantonaise. Ils sont souvent dans les paniers à la vapeur, mais il existe en friture, au four, gâteaux sucrés etc… ils sont des collations très diverses, exquises et délicieuses qui représentent la quintessence de la cuisine cantonaise.